【事业单位考试真题】广东省梅州市梅县综合基础知识试题2008年-2018年不看后悔(附答案解析).docxVIP

PAGE PAGE 1 【事业单位考试真题】广东省梅州市梅县综合基础知识试题2008年-2018年不看后悔(附答案解析) 1、单选题??中国的饮食文化博大精深，从某种意义上说，饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。下列关于我国饮食文化的描述错误的是：_____ A: 麻婆豆腐是川菜中的名品B: 通常所说的燕窝是一种金丝燕筑的巢C: 满汉全席汇集了宫廷满席和汉席的精华，是中华美食的缩影D: 烹饪食物用的“五香”处指丁香、茴香子、八角、桂皮、胡椒 参考答案: D 本题解释:【答案】D.解析：五香是指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料。故本