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九年级化学下册(人教版) 第十二单元 化学与生活 单元复习训练 合成材料与环境 1.下列各组物质中,富含蛋白质的是( ) A.鸡蛋、牛奶 B.香蕉、桃子 C.米饭、土豆 D.牛油、奶油 2.下列说法中不正确的是( ) A.蛋白质的成分中一定含有氮元素和氧元素 B.人体肌肉、毛发、酶的主要成分都是蛋白质 C.葡萄糖在酶的作用下缓慢氧化为二氧化碳和水 D.氨基酸可被人吸收,但不能再合成蛋白质 A D 3.下列说法中正确的是( ) A.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的高分子化合物 B.我们不需要从食物中摄取维生素,因为多数维生素能在人体内合成 C.由于缺碘会引起甲状腺肿大,所以我们要多食用加碘食盐 D.由于霉变食物中含有能损害人的肝脏、诱发肝癌等疾病的黄曲霉毒素,因此,我们绝对不能食用霉变食物 4.营养素对人类的生命活动具有重要意义,下列说法正确的是( ) A.大量食用高脂肪、高糖类的食物不会使人发胖 B.处于生长发育期的青少年对蛋白质的需求比成年人少 C.骨质疏松的中老年人饮食中应增加含铁量丰富的食物 D.人体内的各种代谢和生理活动都离不开水,炎热的夏天更要及时补充水分 D D 5.人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺疾病( ) A.钙 B.铁 C.锌 D.碘 6.对于人体必需元素,我们也要注意合理摄入,摄入不足或过量均不利于人体健康。下列有关几种人体必需元素对人体健康的影响说法正确的是( ) A.缺锌会引起佝偻病、骨质疏松 B.缺钙会引起贫血 C.氟过量会引起氟斑牙和氟骨病 D.缺铁会引起甲状腺肿大 D C 7.如图是某保健品标签的部分内容,请仔细阅读后回答下列问题。 钙咀嚼片 本品以碳酸钙为主要原料 【配料表】碳酸钙、淀粉、乳糖 【净含量】1.6 g×60片/盒 【保质期】24个月 【适用人群】缺钙人群 【食用方法】每天一次,每次一片 【储存方法】密封储存于阴凉干燥处 (1)该保健品的配料表中,能提供钙元素的物质是 。 (2)服用该保健品后,有时会出现腹胀、打嗝等反应,出现这种反应的原因是 (用化学方程式表示)。 碳酸钙 2HCl+CaCO3===CaCl2+H2O+CO2↑ 8.西瓜可清热解暑、解烦止渴,如图列出了西瓜的营养成分。 每100g西瓜可食用部分中含有: 水分93.3 g 蛋白质0.6 g 脂肪0.1 g 糖类5.5 g 钙、磷、铁、锌17.4 mg 维生素6.5 mg (1)西瓜具有甜味,主要是因为含有糖类的原因。西瓜可食部分中含量最多的物质是 。 (2)“钙、磷、铁、锌17.4mg”是指 (填“单质”或“元素”)的质量,其中不属于人体微量元素的是 (写出一种)。缺铁元素可致 ;缺 元素可引起儿童发育停滞,智力低下,严重可导致侏儒症。 (3)检验某种食物中是否含有淀粉可选用 (填试剂名称)滴在食物样品上,观察是否变 色。 水 元素 钙元素(或磷元素) 贫血 锌 碘水 蓝 9.当前食品安全备受人们关注,下列说法会危及人体健康的是( ) A.长期饮用白开水 B.蒸馒头加适量小苏打 C.用甲醛浸泡海鲜 D.食品袋里充入氮气延长食品的保质期 10.食品安全问题越来越引起人们的重视,如何杜绝下列食品安全问题的产生,谈谈你的一种看法或应采取的一种措施。 (1)“毒蔬菜”: 。 (2)“地沟油进入餐桌”: 。 (3)“有害元素严重超标的大米”: 。 C 合理施用农药 严禁使用地沟油炒菜 工业用水需处理达标后再排放 11.(2015·南京)下列物质中,属于有机合成材料的是( ) A.塑料 B.棉花 C.羊毛 D.蚕丝 12.下列有关材料的说法错误的是( ) A.不锈钢是金属材料 B.保鲜膜属于塑料 C.棉花、蚕丝属于合成纤维 D.玻璃钢是复合材料 A C 13.下列说法正确的是( ) A.用甲醛溶液浸泡海产品保鲜 B.化学纤维和羊毛可以用燃烧法区别 C.生物微量元素是人体必需的营养素,
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