血缘、地缘、业缘的集合体——清末民初景德镇陶瓷行业的社会组织模式.doc

血缘、地缘、业缘的集合体——清末民初景德镇陶瓷行业的社会组织模式 扣国科技史杂志》第32卷增刊(2011年):28—46 TheChineseJournalfortheHistoryofScienceandTechnologyVo1.32Supp1.(2011) 血缘,地缘,业缘的集合体 清末民初景德镇陶瓷行业的社会组织模式 方李莉 (中国艺术研究院艺术人类学研究中心北京100029) 摘要千百年来景德镇的陶_T-4t']不仅为世界生产出了大量精美的陶瓷, 一 行业文化的产生与传统的中国社会息息相关.这是一个乡土社会,在这样的 社会中,血缘,地缘是其构成的基础,但景德镇作为一座手工业城市,与纯粹的乡 土农村比较起来,还多了一项业缘.传统的前工业社会中,建立在祖先崇拜及宗 教神话哲学基础上的血缘,地缘,业缘之间的互动关系,形成了传统景德镇陶瓷 术本身的知识,还包含了一套特殊的行业组织制度,行业组织崇拜等,并在其相 互的关联中形成了一套固有的手工业物质文化与精神文化. 关键词景德镇陶瓷生产行业文化 文献标识码A文章编号1673—1441(2011)增刊1-0028—19 0概述 传统的中国社会用费孝通的话来说是一个乡土社会.在这种社会中,血缘和地缘是 最基本的人际关系,也是各种社会组织形成的基本纽带,而在手工行业中则还要加上一种 业缘关系.当然,即使是这种业缘关系也还是建立在血缘和地缘的基础上的,因为在中国 传统的手工业中,许多手工业作坊的建立与经营,都是以血缘关系为纽带的,许多传统的 手工艺也都是父子相传,代代因袭的.在广大的乡镇中普遍存在着父子店,夫妻店等,即 使是清末民初逐渐发展起来的中国民族资本主义工商业,其核心组织依旧是采用家族式 或家族式的结构.因此,在传统的中国社会中,血缘关系深深渗透在人们的生活方式中, 每一个社会成员靠着血缘这条纽带,维系着各自的亲属网络. 地缘关系是人们长期共同聚集于一地而形成的人际关系,体现的是一种同乡关系,是 收稿日期:2011-02—14 作者简介:方李莉,女,江西人,1956年生,现任中国艺术研究院中国文化研究所副所长,中国艺术研究院艺术 人类学中心主任,研究员.研究方向为艺术人类学以及文化遗产保护等,failer2@163.COrn. 增刊方李莉:血缘,地缘,业缘的集合体——清末民初景德镇陶瓷行业的社会组织模式29 在社会的人际交往中显得十分重要,因而逐渐产生出一些适宜同乡交往和联系的场所和 组织. 明清以来在全国各地(主要是在城镇中)存在的各种会馆,就是这样的一种地缘组 织.在一些工商业发达的城镇中,会馆的另一个功能就是同籍的商贾和手工艺者在一起 联合形成垄断势力,抵制本地和外来的同业竞争.同时也对同行实行救济贫疾,养生葬 死,以全同乡同籍之义,借以稳固业缘关系.这样的会馆实际上又是一种同业组织. 除会馆外,在工商业发达城镇的手工行业中,还有一种以地缘关系联系起来的业缘集 团——行帮.在清末民初时出现的许多行帮组织就是以地缘关系为纽带而聚结成的,为 了利于竞争及对付各地的垄断势力,各地外出经商的商人们常以乡缘联系起来.《清裨 帮,津帮,陕帮,山东帮,山西帮,宁帮,绍帮,广帮,川帮等."这些行帮,大有以省籍为缘形 成,小有以府,州,县籍为缘形成.这些以会馆和行帮形式组成的群体,从组织形式上来 讲,联结他们的是血缘,地缘和业缘,但从价值观和知识体系上来讲,联结他们的是共同的 为生产手段,农业社会和工业社会的不一样不仅仅是在于生产形式的不一样,即手工与机 器;也不仅仅在于使生产技术的理念不一样,如标准化的动作,批量化的生产与个体的经 验积累,作坊式的小批量生产.更重要的是哲学基础与知识来源的不一样,如所有的手工 技艺的实践都与宗教的仪式有关,与神话的传说有关,所有的行业都有自己所崇拜的神, 每一个地方也有自己所崇拜的地方神,因此,在每个行帮内部,每一个会馆内部都设有神 个行业的认同,加强了彼此的联系与团结,还提供了一种认识世界和传授技艺与知识的方 式. 产生于宋,成熟于明清时期的行帮,会馆是传统中国社会的一个非常重要的组成部 分,将它们作为我们的研究对象,不仅可以帮助我们了解中国文化,历史和中国社会的深 层结构的形成过程,还可以使我们认识到形成中国文化的最根本的社会基础和最本原的 动力等方面的问题. 近年笔者一直在研究景德镇的民窑业,在对景德镇民窑业进行田野考察的同时,也收 集到了清末民初时期围绕着景德镇民窑行业而形成的会馆,公所,行帮等行业社团组织的 资料.觉得这些资料很珍贵,利用这些资料写出了这篇文章,文章虽然只是对景德镇陶瓷 行业社团组织的一个个案研究,但通过这个个案研究也能从局部反映到整体,帮助我们了 解到清末民初时的中国手工业发展状况,并从中透析出中国文化所形成的一种深沉底蕴.