实验室整改方案.docVIP

PAGE PAGE 1 实验室整改方案 检测实验室规划与设计要求 （一）、检测实验室选址要求 1. 食品检测实验室应选择在清洁安静的场所，远离生活区，锅炉房与交通要道； 2.检测实验室应选择在光线充足，通风良好的场所，要与生产加工车间有一定距离； 3. 检测实验室应选择在方便扦样与检验，距离车间较近的工作场所。 （二）、检测实验室结构和布局 根据生产实际需要，一般应设置细菌与理化检验兼有的综合检测实验室，主要包括以下部分：微生物检测实验室、理化检测实验室、试剂储存室、样品处理室、工作人员行政办公区域。①理化分析室（兼作感观检验室） ②仪器室（兼放细菌室显微镜等少量仪器） 细菌食品检测实