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- 2021-09-30 发布于山东
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考点梳理
考点一:人类重要的营养物质;3.营养素的作用
(1)蛋白质是构成________的基本物质,是机体生长和修补受损组织的主要原料。
(2)________和________在人体内经氧化放出能量,为机体活动和维持恒定的体温提供能量。
(3)________可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用。人体缺维生素A会引起________;缺维生素C会引起________;缺维生素D会影响________的吸收。;考点二:化学元素与人体健康;4.几种对人体有害的物质:
甲醛:用甲醛浸泡过的水产品,能否食用?________,原因是______________________。
黄曲霉素:霉变的米中含有黄曲霉素,能否食用?________,原因是___________________。
双氧水:用双氧水浸泡过后的水产品也不能食用。
;考点三:有机化学物与有机高分子材料; (2)高分子材料的结构和性质
①链状结构:________,如聚乙烯塑料;②网状结构:________,如电木(酚醛塑料)。
(3)鉴别聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料(聚氯乙烯塑料袋有毒,不能装食品):点燃后闻气味,有刺激性气味的为聚氯乙烯塑料。
(4)鉴别羊毛和合成纤维可用点燃的方法,有_______ _气味、不易结球的是羊毛;无气味、易结球的是合成纤维。;(5)“白色污染”及环境保护
白色污染是指废
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