风险排查自查工作报告范例.docxVIP

风险排查自查工作报告范例 出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时，厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联账单交收银员按程序办理打折，如果厅面人员只将一联账单交收银员，收银员可以不给予办理 6、作废或修改账单时应由相关人员说明作废或调整原因，并签上姓名，在由厅面管理人员证实后，将修改单和作废单(两联)交收银员送财务部审计审核 7、由于种种原因，客人需要滞后结账的，须先请厅面管理人员认可担保，然后将其转入财务部应收账款 8、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员，经领导批准招待客户时须使用内部账单，账单请领导签字后转入财务部审计审核 9、收银员在本班次营业结束，后应做单班结账;在本日营业工作结束后，应做总班结账仔细核对当日的用餐情况及收入情况，并填写东(西)园餐厅核对表 (四)单、总班结账 在每班结束后，要做单班总结;在当日业务结束后，要做总班结账直接点击单总班结账按钮，电脑会自动总结营业收入并产生若干报表，根据所需，打印出报表 (五)当日、历史账目查询 当日账目查询是指未平账和最近三天的账目，直接点击当日账目查询按钮，电脑会自动查找出所需账目 历史账目查询是指以前产生的账目，操作方法同上 (六)发票管理 1、每位收银员领用的发票由本人保管及核销，不得由他人代领和代核销