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氯化钠含量测定
1 试剂
1.1 0.1mol/L 硝酸银溶液
取硝酸银 17g,加蒸馏水溶解成 1000ml。
1.2 标准 0.05mol/L 硫氰酸铵溶液
1.3 5.5mol/L 硝酸
1.48% 硫酸铁铵指示液
取 8g 硫酸铁铵,加蒸馏水溶解成 100ml。
1.5 饱和高锰酸钾
取高锰酸钾 6.5g ,加蒸馏水溶解成 100ml。
2 操作
2.1 精确吸取样品 1ml,准确加入 0.1mol/L 硝酸银溶液
5ml ,混匀(蛋白质含量高者加 2ml 饱和高锰酸钾),加 10ml
硝酸 (5.5mol/L) ,直接加热消化至溶液澄清为止。待冷,加
蒸馏水 50ml,8%硫酸铁铵指示液 1ml, 用标准 0.05mol/L 硫氰酸
铵溶液滴定至溶液呈淡棕红色,振摇匀仍不退色,即为终点。
2.2 空白试验
准确量陬 0.1mol/L 硝酸银溶液 5ml ,加硝酸
(5.5mol/L)10ml ,可不消化,其余操作同样品。
3 计算
样品氯化钠含量 %(g/ml) =(空白滴定数-样品滴定数)×
硫氰酸铵 mol/L ×5.845
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