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某市某镇干田村梨产品冷藏和 深加工建设项目可行性研究报告 第一章 项目概况 1.1 项目概况 1.1.1 项目名称 ＊＊市＊＊镇干田村梨产品冷藏和深加工建设项目 1.1.2 项目性质 新建 1.1.3 项目建设地点 　＊＊市＊＊镇干田村委会 1.1.4 建设目标和产品方案 1、建设目标 根据《全国农产品加工业“十一五”规划》，在“十一五” 期间，为解决“三农问题”，形成农工贸相配套、内外贸相统一， 逐步实现现代农业目标，通过优质梨基地建设、冷库建设和梨 醋、果酒生产线建设，达到壮大优质梨生产能力和配套冷藏、 深加工能力，以更加充分地发挥资源优势，为发展壮大区域经 济做贡献。 2、产品方案 加工食用梨醋、梨酒（果酒）两个产品系列，形成具备年 产 500 千升梨醋，10 千升果酒生产能力。其中，梨醋分为烹调 型和保健型两个产品系列。 1.1.5 主要建设任务、建设内容及规模 1、建设任务 本项目通过建设梨醋、果酒深加工生产线，满足＊＊市＊＊镇 干田村委会及周边地区大量梨产品次品资源深加工，提升产品