自贡2021-2022卫生系统招聘考试真题及答案解析卷7.docVIP

内部命题 考编预测试卷 内部命题 考编预测试卷 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 内部命题 考编预测试卷 自贡2021-2022卫生系统招聘考试真题及答案解析 1：脂肪主要的营养学作用为（　　）。单项选择题A、储备与供给热能B、提供必需脂肪酸C、提供脂溶性维生素D、增加饱腹感E、以上都是  2：凡以食物作为来源或媒介而传播的疾病总称为（　　）。 单项选择题A、食物中毒B、肠道传染病C、人畜共患疾病D、肠源性病毒感染E、食源性疾病  3：下列指标中，“中蜜”的炼制标准是 单项选择题A、蜜温105～115℃，含水量17％～20％，相对密度1．35左右B、蜜温105～115％，含水量10％以下，相对密度1．40左右C、蜜温116～118℃，含水量18％，相对密度1．35左右D、蜜温116～18℃，含水量14％～l6％，相对密度1．37左右E、蜜温119～122℃，含水量10％以下，相对密度1．40左右  4：患者，男性，22岁。因车祸致头部受伤，伤后当即昏迷1小时，清醒后诉头痛，有呕吐，右上肢肌力2级；脑脊液检