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[学习目标] 1.探究植物细胞的吸水和失水。2.概述质壁分离和复原的原理及过程。
一、渗透
1.渗透:在细胞膜等结构的两侧,较多的水分子从溶质分子相对较少的区域向溶质分子相对较多的区域扩散,这一现象称为渗透。
2.选择透过性膜:又叫半透膜,对进出的物质具有选择作用的膜。细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。
3.渗透作用具备的条件
(1)具有半透膜。
(2)半透膜两侧的溶液具有浓度差。
4.蔗糖溶液液面上升的原因
分析上图可知:由于半透膜上侧10%蔗糖溶液中单位体积中水分子的数量少,而半透膜下侧5%蔗糖溶液中单位体积中水分子的数量多,所以水分子由下侧进入上侧的数量多于由上侧进入下侧的数量,从而使
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