某啤酒厂废水处理工艺设计.pdfVIP

陕西理工学院 课程设计 环境工程 第一篇 设计说明书 第一章 概述 1.1 工厂概况 江西某啤酒有限责任公司位于江西省吉安市， 其前身为江西吉安啤酒厂。 该厂年 产啤酒 2～3 万吨，全厂职工人数为 500 多人，是当地经济的支柱企业。随着企业的 发展， 资金及技术已成为企业发展的障碍。 在国家和当地政府的支持下， 北京某啤酒 集团出资 8000 万元收购了吉安啤酒厂 80%的股份，正式组成了江西某啤酒有限责任 公司。 公司成立后， 计划将啤酒年产量由目前的 2～3 万吨扩建至 10 万吨，根据国家及 当地政府对环境保护工作的要求， 江西燕京啤酒有限责任公司对啤酒废水处理的处理 3 工作十分重视，决定在工厂扩建的同时兴建处理规模为 5000m/d 的废水处理站，来 处理公司生产过程中产生的废水。 1.2 水量、水质资料 1.2.1 建设规模 3 经建设方确认，本设计规模按日最大处理水量 Q=5000m/d 设计（包括处理站自 用水排水量）。 1.2.2 设计原水水质指标 CODcr=1400mg/L BOD5=800 mg/L SS=350mg/L PH=6～10 1.2.3 设计出水水质指标 CODcr≤100 mg/L 5 BOD≤20 mg/L SS≤70 mg/L PH=6～9 1.2.4 气象条件： （详见给水排水设计手册第一册） 1.2.5 站址概述： 吉安市位于京九铁路线上， 江西燕京位于该市东南部， 废水处理站在厂区的西北 角，目前是一片空地，地势基本平坦。其北侧为厂区围墙，南侧为现有混凝土路，东 南两侧为厂区。站址东西长约 90 米，南北长约 60 米，占地约 5400 平方米。污水管 由站区南侧进入， 由北侧排出。 站区自然地面标高为 76.4m，进厂污水管管径 500mm, 管底标高 75.2m。处理站地面上部 0.5 米左右为杂填土，其下为粉质粘土及沙土，基 底稳定性良好， 地基承载力为 280kpa 以上，地下水位在地面以下 2～3 米，根据勘察 资料，地下水无腐蚀性。 第二章 工艺路线的确定及选择依据 2.1 处理方法比较 啤酒废水中大量的污染物是溶解性的糖类、 乙醇等，这些物质具有良好的生物可 降解性，处理方法主要是生物氧化法。有以下几种常用方法处理啤酒废水。 （一）好氧处理工艺 啤酒废水处理主要采用好氧处理工艺， 主要由普通活性污泥法、 生物滤池法、 接 触氧化法和 SBR法。传统的活性污泥法由于产泥量大， 脱氮除磷能力差， 操作技术要 求严，目前已被其他工艺代替。近年来， SBR和氧化沟工艺得到了很大程度的发展和 应用。 SBR工艺具有以下优点：运行方式灵活，脱氮除磷效果好，工艺简单，自动化 程度高，节省费用，反应推动力大，能有效防止丝状菌的膨胀。 CASS工艺 ( 循环式活性污泥法 ) 是对 SBR方法的改进。该工艺简单，占地面积小， 投资较低；有机物去除率高，出水水质好，具有脱氮除磷的功能，运行可靠，不易发 生污泥膨胀，运行费用省。 （二）水解—好氧处理工艺