鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定.docxVIP

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  • 2021-10-14 发布于陕西
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鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定 蛋壳中碳酸钙含量的测定 一、实验目的 1、 2、 3、 二、实验仪器及药品 乙二胺四乙酸的二钠盐、NaOH溶液、纯锌、铬黑T、NH3?H2O-NH4CL缓冲溶液(PH=10)、1:1HCl、1:1NH3H2O、鸡蛋壳、钙指示剂、6mol/LNaOH、蒸馏水、酸式滴定管、250ml烧杯、100ml烧杯、表面皿、250ml酸式试剂瓶、250ml容量瓶、250ml锥形瓶、25ml移液管、滴管、250ml洗瓶、分析天平、研钵、玻璃棒、铁架台、标准筛 三、实验原理 鸡蛋壳中含有大量的CaCO3,其次是MgCO3、蛋白质、色素,以及少量的Fe与AL。 用乙二胺四乙酸的二钠盐来配置一定浓度的EDTA溶液。用NaOH溶液调节EDTA溶液的PH=5,并用Zn做基准物,用铬黑T溶液做指示剂标定EDTA溶液的浓度。将蛋壳溶解在HCL中,用NaOH调节溶液的PH=12,使Mg2+生成难溶的 Mg(OH)2沉淀。加入钙指示剂与Ca2+配位成红色。 Ca + In(蓝色)===CaIn(酒红色) 学习并掌握鸡蛋壳中碳酸钙含量测定的原理与方法 熟练掌握称量,配位滴定等基础操作 培养队员之间合作、配合能力 滴定时,EDTA溶液先与游离的Ca2+配位 Ca + Y===CaY 然后夺取已和指示剂配位的

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