【农业种植技术】蕨菜的塑料大棚栽培技术.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业种植技术】蕨菜的塑料大棚栽培技术 ??? 蕨菜，又名拳头菜、龙爪菜、如意菜、长寿菜等，属蕨科，蕨属，多年生宿根草本植物，高1米左右，地下根状茎匍匐生长。叶由地下茎抽生，新叶未展开时上部向内卷曲，密生绒毛，展开后呈三回羽状复叶。成长叶片的叶柄长，无毛，叶背着生繁殖器官孢子囊群，内含孢子。??? 蕨菜的幼叶、芽、嫩茎富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、碳水化合物及人体所需的多种微量元素，根状茎含35%～40%淀粉，具有很高的营养价值。且无农药、化肥污染，是典型的天然绿色食品，无公害低热量减肥食品。随着生活水平的提高，人们对蕨菜的需要量越来越大。过去蕨菜