【农业种植技术】苦苣四季栽培技术.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业种植技术】苦苣四季栽培技术 ??? 苦苣是菊科一年生草本植物，鲜嫩绿叶可供食用，味微苦，可以凉拌、爆炒、做汤、做色拉菜以及作火锅配料等，清脆爽口、味美色艳，深受人们喜爱。苦苣嫩叶富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸，对预防和治疗心、脑血管疾病以及肝病等效果显著。苦苣的抗病虫性很强，一般不需进行病虫害的防治，因而受农药污染少。 　??? 特征特性：株高20—70厘米。根系浅，须根发达。茎短缩，叶片互生于短缩茎上，浅绿色，有皱叶和平叶两种。皱叶类叶征为披针形，叶缘有锯齿，深裂或全裂，单株重0.5—1公斤。平叶类叶片呈长倒卵形，叶缘