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- 2021-10-16 发布于重庆
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铁板虾的做法教程
篇一：小得劲教你做美食第66期：铁板大虾
小得劲教你做美食第66期
铁板大虾
原料：
虾、洋葱、姜、小葱、青椒、盐、小得劲白酒、胡椒粉、油等 做法：
一、虾清洗干净后，用针挑去沙肠、剪去虾须撒一勺盐和适量胡椒粉腌制虾一段时间。
二、将洋葱剥皮后切丝备用葱姜切末，青辣椒切圈平底锅里放适量油，下葱姜煸香，参加青椒放入腌好的虾下锅煎烤，喷入适量小得劲白酒去腥虾煎好一面翻一下，煎另一面，直到虾全部成熟。
三、另起一灶，取一个铁板，放在火上烧热几分钟，倒入少许油，放上洋葱丝瞬间洋葱的香味被激出。
四、关火将刚煎好的虾放在洋葱丝上，撒少许青葱点缀即可。 烹饪提示：
一
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