【农业种植技术】芦笋速生丰产栽培技术.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业种植技术】芦笋速生丰产栽培技术 ??? 芦笋学名“石刁柏”，又称“龙须菜”。经培土软化采收的嫩茎叫白芦笋，不培土嫩茎见光后采收的是绿芦笋。　　　芦笋起源于地中海沿岸，19世纪末传入我国。我县于1978年从美国引进试种，至今已有20余年，栽培面积已达10万余亩，成为江苏省最大的芦笋生产出口基地。 　　丰县产芦笋嫩茎质地细腻、风味芳香、顶尖紧密、纤维少质脆。白芦笋色泽洁白，光直无斑。绿芦笋青绿色浓，条型匀称，粗细适中，口味清爽质脆。含有多种氨基酸及微量元素，能增进食欲，帮助消化，具有很高的营养保健价值。据医学界报道，对高血压、癌症、心脑疾病、肾炎