【农业种植技术】六种蔬菜简易冬藏方法.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业种植技术】六种蔬菜简易冬藏方法 ??? 1.冬笋 选择新鲜未破损的冬笋放置于2～3米深的窖内，窖底部先铺上一层10厘米厚的黄沙土，沙土以手握成团、松手即散为宜。再将冬笋一根根地摆好（尖朝上），一层沙土一层冬笋，以不露笋尖和笋壳为佳。全部摆完后，再盖一层黄沙土。然后用木板或石块密封窖口，再加封一层塑料薄膜，可防止雨水滴入。密封后，每隔30天检查一次，看是否有变质腐烂的竹笋，如有则将其清理干净。此法可储藏保鲜冬笋60～90天，保鲜效果好。2.萝卜 萝卜需要在外界气温降到-5℃以下，窖温在3～4℃时入窖为宜。入窖的萝卜要选无病虫害、无机械伤、个头大而