【农业种植技术】蘑菇、莲藕、蒜苗保鲜方法.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业种植技术】蘑菇、莲藕、蒜苗保鲜方法 一、蘑菇的贮藏保鲜? ?? ? ? 1．激动素保鲜法。用0.01%的6-氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10―15分钟，取出沥干后贮存。? ?? ? ? 2．焦亚硫酸钠处理法。先用0.01%焦亚硫酸钠水溶液漂洗蘑菇3―5分钟然后用0.1%的焦亚硫酸钠水浸泡半小时，捞出沥干，装进塑料袋内贮藏，在室温10―15℃条件下保鲜效果较好。?二、莲藕的贮藏方法? ?? ? ? 1．薄膜帐藏法：用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好，但不宜密封，且要隔天透一次帐。? ?? ? ? 2．泥土埋藏法：先用砖砌或用木板等围成埋藏坑，然后一层莲藕一层土