【农业种植技术】如何去除蔬菜中的残留农药.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业种植技术】如何去除蔬菜中的残留农药 ?家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法有以下几种：　　 ? ? 浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于１０分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。　　 ? ? 碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农