乳母的营养需求.pptVIP

乳母的营养需求 一、概念 乳母 产乳的一群特殊妇女。 二、乳母的营养需求 （一）热能 中国营养学会建议乳母每日应多摄入热能500千卡。乳母摄入热能也不宜过多，有些妇女产后迅速发胖，供给热能过多可能是最重要的原因。 （二）蛋白质  为保证母体的需要及乳汁中蛋白质的含量，每日须额外增加蛋白质25g 。注意优质蛋白的摄入。 （三）脂肪  脂肪占总热能的20～30%，不额外增加。 （四）碳水化合物 碳水化合物占总热能的55-65%，不额外增加。 （五）矿物质  1.钙 人乳中钙含量稳定，一般为34mg/100ml.当膳食摄入钙不足时不会影响乳汁的分泌量及乳汁中的钙含量，但可消耗母体的钙贮存，母体骨骼中的钙将被动用。其AI为：1200mg/d，UL为2000mg/d. 2.铁 铁不能通过乳腺输送到乳汁，人乳中铁含量极少。 铁AI为25mg/d， UL为50mg/d 。 （六）维生素  1.脂溶性维生素 维生素A和维生素D的需要量增加。维生素A的RNI为1200ug/d；维生素D的RNI为10ug/d（400IU/d）. 2.水溶性维生素 维生素C、硫胺素、叶酸的需