【农业种植技术】菱角高产栽培技术.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业种植技术】菱角高产栽培技术 ??? 菱角，又名水栗、沙角、芰实，为菱科一年生水生草本植物。菱角不仅营养丰富，还有一定的药用价值，食之消渴，解酒毒。菱角菜清香无毒，但有涩味，把菱角菜去叶，将叶柄用开水焯后挤水，加入调料凉拌，有纯正的天然野味，还具有降压利尿的功效。??? 1、品种选择。菱角的品种很多，从样子来看有4角菱、2角菱和无角菱3种，从外皮的颜色上又分为青菱、红菱、淡红菱3种。栽培品种一般都选择4角大青菱、4 角大红菱，这些品种产量高，植株分枝力强，商品外形好。留种的菱角要求4 角分布在两个垂直的平面上，角尖细，仓饱满。每次采菱时，拎起菱角菜