【农业种植技术】香芹无公害高产栽培技术.docxVIP

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  • 2021-10-18 发布于湖北
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【农业种植技术】香芹无公害高产栽培技术.docx

PAGE PAGE 1 【农业种植技术】香芹无公害高产栽培技术 ? ? 香芹是芹菜的一种,又称“荷兰芹”、“欧芹”、“洋芫荽”等,是伞形花科欧芹属中1、2年生草本植物。因其含有芳香性挥发油而出名。香芹色泽翠绿,形状美观,香味浓郁,其食用部位为嫩叶和嫩茎,质地脆嫩,芳香爽口,可生食或用肉类煮食,也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品。它含有丰富的维生素A和C、蛋白质和矿物质,特别是硒的含量很高,每100克含3.89毫克,常食用能增强人体免疫力,预防癌症的发生。近几年随着人们生活水平提高和消费观念的更新,香芹也成为普通消费者喜爱的特菜品种之一。 一、品种选择 ?  

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