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Biofeed trend 生物饲料发展对畜牧养殖产业 带来的新挑战新趋势 蔡辉益 让生物饲料科技改善人类生活 1/23 Biofeed trend 一生物饲料发展现状 生物饲料的定义及范畴 生物饲料是指以饲料和饲料添加剂为对象，以 基因工程、蛋白质工程、发酵工程等现代生物 技术为手段，利用微生物工程发酵开发的新型 饲料资源和饲料添加剂。 生物饲料主要包括：饲用酶制剂、微生物饲料 添加剂、功能性蛋白肽、功能性氨基酸、有机 微量元素、植物与微生物提取物、益生元、发 酵及酶解饲料、其它生物技术相关产品。 2/23 Biofeed trend 1. 生物饲料生产和应用现状 酶制剂已成为饲料添加剂行业重要组成部分，其中植酸酶和复 合酶呈国内产能过剩与国外市场拓展积极共存现象, 但蛋白酶、 脂肪酶和木质素降解酶等产品的业内巨头尚未产生。 发酵豆粕、发酵棉粕和发酵浓缩饲料已成为了重要的优质蛋白 来源，产品效果得到广泛认可。 微生态制剂已经成为抗生素替代方案中的选项之一，并向益生 菌培养物方向发展。 发酵配合饲料和液体发酵饲料终端养殖应用需求旺盛与实施谨 慎并存。 整体情况：生物饲料行业发展较快。 3/23 Biofeed trend 2. 我国发酵饲料普及率很低 1 2 3 发酵蛋白饲料 发酵浓缩饲料 全发酵日粮 发酵豆粕-多 母猪浓缩饲料-少 猪料-起步 棉粕-少 水产浓缩饲料-少 TMR-成熟 其他-少 其他-少 其他-少  欧美一些国家发酵饲料普及率达到30%以上。相比之下，目前我国发酵 饲料普及率还很低。  我国发酵蛋白生产企业50家以上，年产销量上万吨企业20家以上，目前 年产销售估测不到100万吨。  大型饲料企业和养殖企业自有发酵生产产能估计在20万吨；  市场总需要量估测400万吨以上。 4/23 Biofeed trend 发酵蛋白饲料/酵母培养物需要量估测（万吨） 2014年全国 目标配合 发酵蛋白/培养 品种 目标市场 估测年需要量 总产量* 饲料量 物饲料添加量 母猪/乳仔猪/优质 猪料 8616 6000 5% 300 大猪饲料 蛋禽 2902 种禽/优质蛋禽料