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[自学考试密押题库与答案解析]生物化学真题2012年04月
生物化学真题2012年04月一、单项选择题(在每小题列出的五个备选项中只有一个是符合题目要求的。)问题:1. 维持蛋白质二级结构稳定的主要化学作用力是A.氢键B.盐键C.二硫键D.范德华力E.疏水作用力答案:A[解析] 蛋白质的二级结构是指蛋白质多肽链主链氨基酸残基折叠卷曲形成的局部肽段空间结构。其主链原子的局部空间排布,可形成有规则的α-螺旋、β-片层、β-转角和无规则卷曲等几种二级结构基本单元,且这些有序的二级结构主要靠非共价键中氢键来维持其稳定。问题:2. 临床上进行的血液透析主要是利用了蛋白质的
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