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第
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食堂委托经营合同协议
食堂委托经营合同协议
甲方:_______________
乙方:_______________
身份证号码:__________
为确保学院广大同学的就餐需求,丰富菜肴的花色品种,满足同学们不同地区的`口味要求,甲乙双方本着食品安全至上,平等互利,真诚合作的原则,经双方充分协商达成如下协议:
一、甲乙双方的场地为:
售饭卡机号为:
二、甲乙双方的范围:
三、本协议期为________年(_______年为校历的两个学期,实际日期以学校的开学放假时间为准);从______年______月_____日到______年______月_____日。
四、乙方负责场地内设施设备的保管和维护,设施设备另附清单,如有损坏乙方照价赔偿。
五、甲乙双方签订协议时,乙方须向甲方交纳保证金合计___________元(¥___________元)。
六、为保证餐厅正常运行,不影响学生用餐;严禁乙方在协议未到期时解除协议,确要解除协议不退保证金。
七、由于乙方加工食品引发的食品安全事故由乙方承担全部责任,同时甲方有权动用乙方的保证金处理相关事务。
八、在未征得甲方同意的情况下,乙方不得私自转让经营权;若私自转让经营权,产生的经济损失由乙方全额承担。
九、甲乙双方
合作经营
中的薪酬分配和费用摊销按双方约定执行,详细细则见附件1。(附件与本协议具有同等效力,附件1由甲方存档)
十、乙方必须严格遵守《食品卫生安全法》,《后勤管理制度》、《学生二楼餐厅卫生安全行为规范》。
十一、核定乙方的营业限额为:___________元。乙方的售饭机营业收入必须达到协议核定的营业限额,若没有达到,按营业限额收取管理费;超出营业限额的部分按5%奖励返还乙方,但月营业天数不足25天的,不发超额奖励。
十二、为满足学生就餐,乙方在营业期间不允许随意停止营业,有特殊原因的需事先请假,无故停业《学生二楼餐厅卫生安全行为规范》进行处罚。
十三、乙方负责其分配区域的卫生清洁和经营秩序,甲方随时抽查,发现问题按《学生二楼餐厅卫生安全行为规范》进行处罚。
十四、经营中绝不允许收取现金,发现一次罚款__________元。
十五、此协议一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字后生效。
甲方:________________
乙方:________________
附件1,甲乙双方中的薪酬分配和费用摊销办法
附件2,设施设备清单
附件1:甲乙双方中的薪酬分配和费用摊销办法
1、甲方按乙方______月营业收入的%收取管理费。
2、乙方在经营过程中发生的水费,电费,燃气费,清洁费由乙方自行承担,有计量仪表的按刻度收取,没有计量仪表的按营业收入的比例分摊。
3、乙方在经营过程中的原材料由甲方统一提供,月末结算时扣除。
4、乙方主要烹饪设备使用电力的,按用电设备的功率及运行时间另加电费。
我已仔细阅读并确认同意上述执行办法。
(乙方负责人签名,手印):_____
(身份证复印件粘贴处)
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