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色素提取及分离实验 色素提取及分离实验色素提取及分离实验1.地球表面上的绿色植物每年大约 制造了4400亿吨有机物！2.地球表面上的绿色植物每年储存 的能量约为7.11×1018KJ，这个 数字相当于24万个三峡电站每年 所发出的电力。请看下面的数据： 第一页，共25页。 1.地球表面上的绿色植物每年大约 制造了4400亿吨有机物！ 2.地球表面上的绿色植物每年储存 的能量约为7.11×1018KJ，这个 数字相当于24万个三峡电站每年 所发出的电力。 请看下面的数据： 第二页，共25页。 叶片中的叶肉细胞 绿叶 回顾 叶肉细胞 亚显微结构模式图 叶绿体亚显微 结构模式图 捕捉光能的色素存在于细胞中的什么部位？ 第三页，共25页。 * 1.下列标号各代表： ① 　　　　 ②________③_________　　 ④ ⑤________ 2.在④上分布有光合作用所需的 和 ，在⑤中也分布有光合作用所需的 。 基质 酶 外膜 内膜 类囊体膜 基粒 色素 酶 ① ② ③ ④ ⑤ 第四页，共25页。 1.下列标号各代表： ① 　　　　 ② ③　　 　 ④ 　　 ⑤ 2.在④上分布有光合作用所需的 和 ，在⑤中也分布有光 合作用所需的 。 基质 酶 ? 外膜 内膜 类囊体 基粒 色素 酶 叶绿体亚显微结构模式图 ① ② ④. ③ ⑤ 第五页，共25页。 三、叶绿素的提取与分离 原理： ①绿叶中的色素不溶于水，易溶于有机溶剂。如无水乙醇、丙酮、石油醚等。 ②绿叶中的色素不止一种，它们都溶解在层析液中，且溶解度不同，在滤纸上扩散速度不同（溶解度大，扩散速度快，反之则慢。） （溶解度高低决定色素扩散的快慢） （色素的提取原理） （色素的分离原理） 第六页，共25页。 材料用具 新鲜的绿色叶片，干燥的定性滤纸、95%乙醇，层析液，二氧化硅，碳酸钙，研钵，小玻璃漏斗，尼龙布，毛细吸管，剪刀，试管，药匙，量筒，天平。 第七页，共25页。 实验步骤 1. 提取叶绿素 研磨法提取光合色素 材料剪碎 研磨法 加入有机溶剂 研磨、匀浆 过滤 提取液 第八页，共25页。 1、提取色素： 取适量绿叶，加95%乙醇，再加少许二氧化硅和碳酸钙，迅速研磨成匀浆。 二氧化硅作用： 碳酸钙作用： 增大摩擦力，使研磨充分 防止研磨中色素被破坏 第九页，共25页。 2、过滤 在一小玻璃漏斗基部放一块单层尼龙布，将研磨液迅速倒入漏斗中。收集滤液到一个试管中，及时用棉塞将试管口塞紧（防止乙醇挥发）。 第十页，共25页。 3、制备滤纸条并画线 4、点样： 用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔画的横线均匀画出一条细而直的滤液细线。待滤液干后再画一次，共画3—4次。 重复画几次是使后来的色素带清晰 画线要细、直、齐，使色素带平整、 不重叠。 第十一页，共25页。 5、层析 色素分离方法很多，纸层析法是最简单的一种。 层析液不能触及滤线。 层析液沿着干燥的滤纸由下而上扩散，当扩散到细线时，色素便溶解在层析液中，并随着层析液一起向上扩散，而不同的色素溶解不同，扩散速度也不同，所以将不同色素分离开。 第十二页，共25页。 6、观察实验结果 色素种类 色素颜色 色素含量 溶解度 　 扩散速度 胡萝卜素 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b 橙黄色 黄色 蓝绿色 黄绿色 最少 较少 最多 较多 最高 较高 较低 最低 最快 较快 较慢 最慢 第十三页，共25页。 叶绿素 类胡萝卜素 （含量约3/4） （含量约1/4） 叶绿素a（蓝绿色） 叶绿素b（黄绿色） 胡萝卜素（橙黄色） 叶黄素（黄色） 绿叶中的色素 第十四页，共25页。 色素的吸收光谱 叶绿素溶液 叶绿素主要吸收红光和蓝紫光 类胡萝卜素主要吸收蓝紫光 类胡萝卜素溶液 第十五页，共25页。 叶绿素色素 吸收可见的太阳光 类胡萝卜素主要吸收蓝紫光 叶绿素主要吸收红橙光和蓝紫光 第十六页，共25页。 思考：树片的颜色 为什么植物叶片一般呈绿色？ 为什么秋天叶片发黄？ 为什么有的叶片呈其他颜色，如红色等？ ? 第十七页，共25页。 1、提取和分离叶绿体中色素的实验中，正确的操作顺序应该是（ ）。 A. 进行纸层析 —— 制取滤液 —— 在滤纸条上画线 —— 将实验材料研磨 B. 制取滤液 —— 进行纸层析 —— 在滤纸条上画线 —— 取滤液 —— 再画线 C. 将实验材料剪碎、研磨 —— 在滤纸条上