2021年糖尿病饮食治疗培训试题及答案.docx

2021年糖尿病饮食治疗培训试题及答案 1. 糖尿病饮食原则不包括（） A.主食中糖供能应占50%～60% B.每日食脂肪应限制 C.三餐分配为1/5、2/5、2/5 D.少食纤维食物(答案) E.肥胖者减少热量摄入 2. 糖尿病饮食治疗原则是（） A.低糖、低脂（以不饱和脂肪酸为主）、适量蛋白质、高纤维素、高维生素饮食(答案) B.低糖、高脂（以饱和脂肪酸为主）、高蛋白质、高纤维素、高维生素饮饮食 C.低糖、低脂（以不饱和脂肪酸为主）、高蛋白质、高纤维素、高维生素饮食 D.低糖、低脂（以饱和脂肪酸为主）、高蛋白质、高纤维素、高维生素饮食 E.低糖、低脂（以不饱和脂肪酸为主）、适量蛋白质、低纤