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试卷第 PAGE 1 页共 NUMPAGES 1 页 体育学大学体育理论试题四试卷 姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________ 题型 选择题 填空题 解答题 判断题 计算题 附加题 总分 得分 评卷人 得分 1、营养素是指能在体内消化吸收，具有供给热能、 ( )，为机体进行正常物质代谢所必需的物质。 A.构成机体组织 B.维持中枢神经系统功能 C.调节生理机能 D.保护肝脏2、脂肪是构成细胞的重要成分，脂肪有储存热能、 ( )的作用。 A.促进蛋白质的吸收与利用 B.维持中枢神经系统功能 C.调节体温 D.维持脏器3、脂溶性维生素主要有 ( )维生素K。 A.维生素A B.维生素D C.维生素C D.维生素 E4、水溶性维生素主要有 ( )及维生素PP等。 A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素 C5、人体内含量较多的无机盐有( )镁、磷、硫、氯等七种。 A.钙 B.钠 C.锌 D.锰6、含碘丰富的食物有： ( )及各种海产品。 A.海带 B.核桃 C.芝麻 D.紫菜7、人体摄入铁不足，会导致凹形甲、 ( )。 A.皮肤干燥 B.匙状甲 C.舟状甲 D.消瘦8、无机盐也称矿物质 ,它包括除碳、氢、 ( )以外的存在于体内的其它各种元素。 A.氟 B.氧 C.氯 D.氮9、其它元素如铁、铜、 ( )等存在数量很少，故称之为微量元素。 A.钙 B.钠 C.锌 D.锰10、营养素包括糖、 ( )矿物质和维生素等六大营养素。 A.蛋白质 B.脂肪 C.水 D.纤维素11、营养过剩会危害人体健康，具体表现为“四高症” ：高脂肪症、高蛋白症( )。 A.高矿物质症 B.高糖症 C.高维生素症 D.高纤维素症12、食物中铁的主要来源为、 ( )蛋黄、豆类和部分蔬菜。 A.牛奶 B.鱼类 C.动物肝脏 D.肉类13、“三高一低”饮食结构指的是高糖、( )、低膳食纤维的饮食结构。 A.高脂肪 B.高矿物质 C.高维生素 D.高蛋白14、维生素 B6 作用于蛋白质和氨基酸代谢，促进糖元、 ( )合成，并是糖元合成和分解过程中糖元磷酸化酶的一种成分。 A.血红蛋白 B.肌红蛋白 C.脂肪 D.细胞色素15、维生素B2主要集中在少数食物中，以肝、肾含量最丰富，牛奶、 ( )中也较多。 A.水果 B.黄豆 C.绿叶菜 D.虾类16、维生素B1的主要食物来源为( )花生、核桃、芝麻和豆类。 A.米 B.面 C.水果 D.绿叶菜17、摄取过量维生素 D会导致食欲不振、 ( )中毒等。 A.消化不良 B.腹痛 C.血钙过高 D.组织钙化18、人体缺乏维生素 B1，会导致( )、及可能的膝腱与跟腱的反射消失等。 A.营养性多发性神经炎 B.肌肉萎缩 C.肌肉无力 D.活动减弱19、各种营养素中，供给人体的热能物质有糖、 ( )。 A.脂肪 B.无机盐 C.蛋白质 D.维生素20、各种营养素中，调节人体生理功能的物质有水、 ( )。 A.脂肪 B.无机盐 C.纤维素 D.维生素21、青春期是什么的一个重要过渡时期 ,也是世界观形成和信念确立的重要时期 ,易受周围环境影响 ,它又称为什么( ) A.心理发展上 B.过渡期 C.危险期 D.平衡期22、女子肌肉系统是怎样( ) A.肌肉重量重 B.肌肉重量轻 C.肌肉力量弱 D.肌肉力量强23、女子呼吸机能, 呼吸频率快而浅, 呼吸肌力较弱,肺活量等功能如何( ) A.肺通气量 B.肺容量 C.都小 D.都大24、女子它的体形怎样( ) A.肩窄 B.骨盆宽底大 C.下肢围度增长较快 D.身体重心低,稳定性高25、一般认为女子耐力性成