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承包职工食堂意向书 职工餐厅承包意向书敬重的公司领导: 您好！我叫李韶宏，是原昊王酒业职工餐厅承包人，贵厂为了充分表达企业对员工的关怀，进一步进步职工餐厅的经营、管理程度、改善员工就餐环境和质量。本人通过对贵厂根本状况和职工就餐需求的理解，我方案承包贵厂的职工餐厅，为实现双方的双赢，我拟定了以下合作意向及经营管理方案，敬请参阅。一、合作优势我有着良好的素养、丰富的管理阅历和高超的烹饪技艺。从部队复员后，本人在昊都大酒店工作，并于2002年获得高级烹饪师资格证，基于我多年的烹饪工作，有着丰富的烹饪和餐厅管理、经营阅历，我已就承包经营贵厂职工餐厅做好了充分预备，并制定了具体的经营方案，信任有了贵厂的支持我肯定能把餐厅办好，为贵厂职工供应良好的效劳。二、合作意向从年月日起，由我承包经营贵厂的职工食堂，合作期限三年，合同期满后同等条件优先连续合作。现提出一些承包事项请与贵厂领导磋商。三、效劳承诺 1、依据贵厂的要求和详细协商结果，严格本钱核算，根据商定的用餐标准保证每位员工吃到可口的饭菜，坚持以“卫生、可口、美味、实惠〞四大标准为经营原那么，不断提升自身的效劳程度和质量，保证公司领导和工人的利益。在菜肴烹调过程中秉着让领导放心、职工用餐舒心的原那么，严把菜肴质量关，供应优质效劳，严抓食品平安卫生管理致力于员工伙食改进，使员工国泰民安，与企业共同进展确。2、菜肴可依据员工的口味协商丰富各色把戏菜品，每天可保证热菜六种，凉菜六种荤素搭配，各种面食、中西特色口味菜肴、肉类、可口养分汤、海鲜类、水果等，并每日推出特价菜和优待套餐菜品丰富多样，供职工自由选择。3、严格遵守贵公司制定的各项规定。 4、严格根据iso9001质量管理体系和国家饮食卫生标准执行各项操作。5、严格履行合约条款，保证质量、份量，专心效劳。6、文明礼貌的为贵公司员工供餐。7、我方全部员工必需身体安康并持有效“安康证〞上岗，承受贵公司的相关纪律约束。8、随时承受贵公司主管部门在工作中指出缺乏之处，即时改良进步、确保职工用餐便利快捷。我信任职工餐厅在各位领导的帮助支持下，在本人尽心尽力的经营和餐厅全部员工共同努力下，肯定将公司职工餐厅越办越好，为企业的更大进展做好有力的后勤保障。李韶宏 2010年5月28日篇二：关于某某监狱食堂承包意向书关于某某监狱食堂承包意向书众所周知，民以食为天，一个单位膳食的好坏，挺直影响到员工工作的主动性及企业的生产经营效益。假如要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中，就要为他们营造一个如家的感受和企业的暖和，为他们供应一个科学的膳食方案。依据贵单位的要求，我方情愿对贵单位的食堂进展承包，详细承包方案如下。一、食堂承包方式由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵单位进展专业厨房管理、经营，为贵单位员工及管理人员供应膳食效劳。员工一天三餐，伙食贵单位的标准要求，我们将以优质的效劳，高质量的膳食供应，每天食谱的款式进展变换，做到饭菜可口，价廉物美。对于管理人员及干警的伙食，我们将供应套餐或者自由选餐的方式，价格另议，丰俭由己。贵公司只需为我们供应厨房场地，我方可以利用现有厨具即可。对于水电、燃料、住宿等其余的费用，全部由我方担当，我方将以“优良的效劳，洁净的环境，高质的标准〞负责承包贵单位食堂，标准经营。二、食堂管理方案： 1、做好厨房卫生工作，餐具每天、每顿全面消毒，厨房工作人员均持安康证上岗，并遵守贵公司一切规章制度。2、有关贵单位管理人员可进展对厨房次日选购的物品数量、质量、卫生监视，以保促进工作。3、设有专人代表与贵公司协调生活改善事宜，并不断听取多数员工看法进展改良。4、蔬菜、肉类、油类，经肉联厂及卫生部门监认。三、监视管理方式：建立健全有特色的管理形式，贵方可以自始至终参加食堂管理，指导是食堂经营管理工作，贵方可以成立特地的班子参加经营之中监视指导，效劳我方的经营管理工作，以保证我们的经营行为合法有效。贵方的管理监视职责如下: 1、监视审批,经营者的效劳品种与价格 2、检查监视食堂的卫生平安工作,对违规行为予以惩罚3、抽查评价效劳品种的质量,对违规行为予以惩罚； 4、管理售饭卡系统,向经营者结付餐费； 5,协调职工就餐秩序。四、食堂承包优势1、每周五向贵公司员工供应公布下周菜谱，并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进展操作，讲究饭菜质量，做到卫生、味美菜品多样化。2、可施行预付膳食费用，或先吃后付等敏捷承包方式，结账方式可面议。3、遇有节假日，可负责为贵公司员工加餐，热天可免费供应凉茶。4、装备各地厨师，能把握各季节菜色彩味支配，各款菜肴一应俱全，饱受员工欢送。五、承包获利方式 1、为适应社会进展和市场竞争，我们不断扩大市场信息，物品原料团体选购，挺直选购于主要产区，及批发基地，以购多价廉从其差价猎取利润。2、厨房工作人员和管理人