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婴儿各阶段营养需求及食谱(精) 婴儿各阶段营养需求及食谱(精) PAGE / NUMPAGES 婴儿各阶段营养需求及食谱(精) 婴儿各阶段营养需求 目录 一、 0－ 12 个月宝宝营养阶梯 第一阶梯：出生至 3 个月 第二阶梯： 4-5 个月 第三阶梯： 6 个月 第四阶梯： 7-8 个月 第五阶梯： 9-10 个月 第六阶梯： 11-12 个月 二、婴儿能量需求 三、婴儿的营养需求 热量、蛋白 质 脂肪、炭水化合物 矿物质 维生素、水 四、各阶段幼儿营养餐 0～3 个月新生儿 喂养 4-6 个月婴儿营养餐 5-6 个月婴儿营养餐谱 7-9 个月婴儿营养餐 10-12 个月婴 儿营养餐 五、婴儿身体发育各阶段身体发育情形 想要宝宝长得健康、长得壮，至 少必须做到两点：均衡的营养与足够的睡眠。婴儿出生几个月后，每天体重会增加 约 25 克，家长必须确保宝宝能够摄取足够的营养，才能供应快速生长的需要。母 乳即是最佳的营养来源，对于新生儿到 6 个月的宝宝来说，母乳不但能提供足够且 均衡的营养，还能增进宝宝的免疫能力。过了 4 个月之后，就要逐渐添加辅食，饮 食必须以能提供热量、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和微量元素为主。不过每个 婴儿对营养的需求不同，家长应该针对宝宝的具体情况来调整他们的饮食。 一、 0 － 12 个月宝宝营养阶梯 第一阶梯：出生至 3 个月 1.以母乳或其他乳类喂 养为主，从母乳或配方奶中获得充足的热量和营养。 2.补充维生素 D 应从出 生后第 3 周开始。母乳喂养儿每天添加浓鱼肝油滴剂 2-3 滴， 3 个月时增至 4 滴， 每天分 2 次喂食。 3.从 2 个月开始，宝贝能够添加的辅助食品只是富含维生素 的新鲜果汁或果蔬汁，如纯鲜苹果汁、纯鲜橙汁、纯苹果胡萝卜汁等。能更好地 促进铁在肠道吸收，防止宝贝发生贫血。 喂养 Tips： * 2-5 个月时先在果汁中兑 水，每次喝一汤匙，逐渐增至 2-3 汤匙。每天上、下午各喂 1 次， 6 个月后可饮用 纯果汁。 * 果汁加热时间不宜过久，温度不宜过高，以免维生素 C 被破坏。 尽量让宝贝多次、反复尝试不同口味的果汁。因为，均衡的营养来自不同的水 果，这样可帮助建立多样化的良好饮食习惯。 发现宝贝皮肤过敏或出现腹泻，应 暂时停止喂食。* 由于配方奶中已补充维生素 D，可根据各个品牌配方奶中所 含的维生素  D 量及婴儿奶量，计算是否还需加添多少维生素  D。 第二阶梯：  4-5 个 月 1.浓鱼肝油滴剂应从每天  4 滴逐渐增至  6 滴，分  2 次喂食。  2.菜汁、果 汁应从  3 汤匙逐渐增至  5 汤匙，分  2 次喂食。  3.开始给宝贝吃煮熟的蛋黄。从 1/4 只开始，先压碎后放入米汤或奶中调匀后喂食，待适应后增至  1/2 只。  4. 从 4 个月半起，在母乳喂养的基础上，给宝贝添加富 含铁的纯米粉 (按说明，或每天 1 汤匙很烂的无米粒稀粥。如果宝贝消化情况 良好，从 5 个月起烂粥增至 2-3 汤匙，再加上半匙菜泥，分 2 次喂食。 喂养 Tips： * 刚开始添加米粉时可用小汤匙喂食，将米粉送到宝贝唇边吸吮。 * 泥糊状食物添加时要由少到多，由一种要多种。  * 添加新的食物最好在上 午。  * 一种食物添加后，最好持续喂  3-5 天再更换另一种食物。  * 宝贝患 病时停止添加新食物。 第三阶梯：  6 个月  1.从这时起到  12 个月，浓鱼肝油每 天保持  6 滴左右，分  2 次喂食。  2.菜汁、果汁增至每天  6 汤匙，分  2 次喂食。 3.煮熟蛋黄增至每天  1 只，可过渡到蒸蛋羹，每天半只。  4.稀粥由稀略增稠 些，每天先喂 3 汤匙，分 2 次喂食，逐步增至 5-6 汤匙；也可添加燕麦粉、混合米 粉、配方米粉系列。 5.在稀粥或米粉中加上 1 汤匙菜泥，如胡萝卜泥或南瓜 泥，稍稍加一点盐。 6.如果宝贝吃得好可以减去一次喂奶。 喂养 Tips： * 添加新食物时，同时给予几种宝贝熟悉的食物，让他们乐于接受新食物。 * 米粉可以混合肉泥、果蔬泥、面条一起喂食。 * 这一阶段是宝贝学习咀嚼和喂 食的敏感期，尽可能提供多口味食物让宝贝尝试，并把多种食物自由搭配，满足宝 贝的口味需要。 第三阶梯： 6 个月 1.从这时起到 12 个月，浓鱼肝油每天保持 6 滴左右，分 2 次喂食。 2.菜汁、果汁增至每天 6 汤匙，分 2 次喂食。 3. 煮熟蛋黄增至每天 1 只，可过渡到蒸蛋羹，每天半只。 4.稀粥由稀略增稠些， 每天先喂 3 汤匙，分 2 次喂食，逐步增至 5-6 汤匙；也可添加燕麦粉、混合米粉、 配方米粉系列。 5.在稀粥或米粉中