- 1、本文档共2页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
制作面包需要注意的事情:
1、为了使面包更加松软,油可以放 4-5 大勺;如果放黄油的话,则色拉油先放 2-3 大勺,
在面粉成团后放入 50-60g 黄油;建议不要放橄榄油,因为橄榄油比较健康,油脂比较少,
水分比较多,因此做出的面包容易发粘。
2、由于盐是使面包更有筋道,因此熟练者可以在面粉成团后,大约 20 分钟的时候再放盐。
3、面粉分为:标准粉、中筋粉(饺子粉) 、高筋粉(面包粉) 。标准粉筋度为
您可能关注的文档
- PPE是什么(个人防护用品).pdf
- DCTODC模块电源的选择与应用:选择篇资料.pdf
- 2021教职工个人工作计划资料.pdf
- JD员工级别划分及薪资带宽资料.pdf
- GD230203926电梯安装分部工程质量验收登记表2022.pdf
- PWMIC控制器特性资料.pdf
- GD2302069燃气管道样板房施工记录2022.pdf
- apb黑龙江辰能集团公司财务管理制度资料.pdf
- 2020年新学期幼儿园大班社会活动教案模板五篇资料.pdf
- myhometownhenan我的家乡河南资料.pdf
- 两个相干源产生波具有3b chmc.pdf
- wifi高性能模块ce fcc rohs认证-xrf report电子档.pdf
- linux pci multiport installation manual多端口安装手册.pdf
- 二章基本概念理论.pdf
- 互联网工程任务组ietfs turnerrfc5940 txt.pdf
- mtz0数学高级证明集合关系群mathematics paper 3 sets relations and groups french.pdf
- 网上书店需求规格说明.pdf
- 系统测试用例pcweb终端.pdf
- apv1 keil环境下接口兼容问题.pdf
- 2023届江西省八所重点中学高三3月联考英语试题(原卷版).docx
文档评论(0)