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试卷第 PAGE 1 页共 NUMPAGES 1 页 啤酒花生产工考试初级啤酒花生产工考试试卷 姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________ 题型 选择题 填空题 解答题 判断题 计算题 附加题 总分 得分 评卷人 得分 1、（ ）是酿造啤酒的重要原料。 A.高粱 B.小麦 C.啤酒花 D.造酒花2、啤酒花俗称（ ），为桑科、葎草属蔓生宿根草本植物，又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等。 A.苦花 B.酒花 C.造酒花 D.香蛇花3、新疆的博斯腾湖是中国最大的内陆淡水湖。面积为980平方公里。驰名中外的（ ）啤酒花生产基地就座落在美丽的博斯腾湖畔。 A.天湖牌 B.天山牌 C.天河牌 D.绿原牌4、新疆焉耆县农二师二十七团是南疆最大的啤酒花产区，产量占全国总产量的（ ）。 A.10% B.20% C.30% D.50%5、新疆是全国最大的啤酒花产区，啤酒花产量占全国总产量的（ ）。 A.80% B.60% C.40% D.20%6、啤酒花生长发育适宜温度为14～23℃，夏温7月，适宜平均气温为（ ）。