简述胃液的生理作用.docx

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2021-10-28 发布于湖南
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简述胃液的生理作用盐酸作用、胃蛋白酶作用、黏液作用、内因子作用。胃液是胃内分泌物的总称。包括水、电解质、脂类、蛋白质和多肽激素。纯净的胃液是一种无色透明的酸性液体，pH值约为0.9～1.5。简述胃液的生理作用 1胃液的生理作用一、盐酸作用。由胃腺壁细胞分泌的盐酸又称胃酸。胃酸存在着两种形式：一种为游离酸；另一种为结合酸，即与蛋白质结合的盐酸蛋白质。二者的浓度合称为总酸度，其中游离酸占绝大部分。 ①能激活胃蛋白酶原，使之转变为有活性的胃蛋白酶，并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境； ②可抑制和杀死随食物进入胃内的细菌； ③盐酸进入小肠后能促进胰液、胆汁和小肠液的分泌； ④分解食物中的结缔组织和肌