屠宰场2018年终工作总结范文--.docxVIP

精选文档 PAGE 页码页码/NUMPAGES 总页数总页数 【可编辑word，整理不易，多多支持】 屠杀场2018年终工作总结范文 　　XX年以来，我县生猪定点屠杀工作在县委、县政府的正确领导和有关部门的紧密配合下，经稽查队全体同志共同努力，生猪定点屠杀工作取得了一定的成绩，现总结　　一、XX年三季度工作情形　　生猪定点屠杀工作涉及面广，且和人民群众的生活紧密相关，为规范市场，生猪定点屠杀办公室加强市场治理，严格执法程序，加大执法力度，全面推进“放心肉”等各项工作的开展。第一至三季度全县共屠杀生猪183924头(其中汇康屠杀生猪157584头)，检出病、死猪260头，无害化处理260头，检出无害化处理占定点屠杀量的比例是1.14‰，净化了全县猪肉市场。总之，我们主要抓好了以下几方面的工作　　1、建立健全了各项工作制度。生猪屠杀办公室以全国猪肉产品质量安全检查为契机，狠抓生猪屠杀基础工作和硬件设施建设，在全县范围内共建立了14家生猪定点屠杀场，为屠杀场建立了《值班制度》、《检疫检验制度》、《生猪进场登记制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死猪肉销毁无害化处理制度》、《安全生产制度》等制度，配备了检疫员、检验员，对各屠杀场的检验员进行了培训和发证。各项治理工作均有专人负责，分工明确，细化到人。检疫人员每天坚持24小时值班。定点屠杀场做到了有办公室、有制度、有明细台帐。　　2、加大执法力度。稽查队伍一样情形下保证7-8人，在公安、动检、工商等部门的紧密配合下，从生猪屠杀的源头抓起，严查两章两证是否齐全，严格打击市场上白板肉、注水肉、病害肉等不法经营行为，同时，生猪屠杀办公室组织了各种形式的培训，加强稽查队队员的知识和业务学习，以保证稽查工作的正常开展。　　3、乡镇集贸市场整改成效显著。稽查队配合各乡镇政府，重点检查各集贸市场，对市场的猪肉产品进行检查，逐步规范市场，通过重点整顿工作，市场上的猪肉产品证章齐全，有效保证了猪肉吃品的安全。　　4、做好生猪定点屠杀场的换证工作。　　二、下一步的工作重点　　1、争取政府的高度重视，加强生猪定点屠杀的宣传工作。争取领导的重视，提供经费保障，协调各部门的关系，抽调公安、动检等部门的人员，确保到位，同时通过电视等媒体的宣传，让广大群众了解肉吃品的鉴别、消费等常识，以取得广大群众的大力支持。　　2、完善生猪定点屠杀场的监管制度，建立长效治理机制。当前，我县生猪定点屠杀回存在一些薄弱环节：城乡结合部私屠滥杀现象回时有发生，推进乡镇静点屠杀回有不少困难，超市和农贸市场购肉渠道回不尽规范。针对这些问题，下阶段，我们要做到边整治、边检查、边总结、边推广，努力做到不留空白和死角。要加快基层执法队伍建设，推进综合执法，重点加大对城区、乡镇的执法力度。进一步加强对生猪定点屠杀工作的领导，充实执法人员，为确保广大消费者吃上“放心肉”制造必要条件。　　3、加强部门协调和乡镇联动，加大工作力度，严厉打击私屠乱杀、注水肉等违法行为，形成对猪肉质量安全专项整治和对生猪屠杀日常监管的合力。　　4、加强对生猪定点屠杀场的业务和法律法规培训工作，建立目标责任制。对卫生差、设备简陋的屠杀场进行治理整顿，对整顿不符合要求的屠杀场进行关停。