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2021年客房部年末工作总结5篇 分析成绩的不足，从而得出引以为戒的经验。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。这次小编给大家整治了2021年客房部年末工作总结，供大家阅读参考。 2021年客房部年末工作总结1 20__年以来，在宾馆各级领导的关心帮助下，在各部门与同志们的帮助配合下，客房部全体工作人员团结一心，扎实工作，不断提升服务水平与质量，取得了一定成绩，圆满地完成了年度工作任务。现将一年来的工作情况总结如下： 一、建立健全各种规章管理制度，为当好各种工作提供有力保障 年初，按照全年的工作规划与往年工作经验，针对客房部的工作现实，我们研究制定了《客房部员工须知和规范》，大家通过学习改善，强化了部门的质量管理。 同时，按照当前工作中出现的新问题、新情况，对部分规章管理制度进行了修改、完善，建立了一套严格的部门管理体系。对员工在工作中使用的各类表格重新进行补充与调整，将每周的部门工作检查改为各岗位主管每日巡查制度，加大了主管的监督权与管理权。通过以上措施，强化了员工队伍的管理，提升了工作人员的主动性与热情，有力地保障了各种工作的开展。 二、创新服务理念，提升服务质量 面对严峻的市场环境与激烈竞争，为了提升经济效益，我们在创新服务上做文章，把精心制作的天气预报卡与温馨提示卡放置在客人床头，有重大体育比赛与节日时期为客人送上一份当日的节目预告卡，为住宿客人的起居生活与出行提供了方便，多次受到客人的好评。为客人提供超出他们期望值的服务一直是我们的工作目标。 为此，我们号召每一项员工都做有心人，注重留心观察客人的生活习惯，了解他们的基本资料，包括哪里人、民族、来淄目的等，在此基础上提供有针对性、个性化的服务。目前我市旅游事业高速发展，来淄的游客不断增加，针对这部分客人，加大了信息量的提供，如交通信息、旅游资讯、各区县的旅游景点与特色商品介绍等，从而更好地为游客提供方便。 三、抓好安全促生产 安全生产职责重大，一年来，我们坚强贯彻“安全第一”的工作方针，正确处理好和安全相关的各项关系，并做到常抓不懈。年初，部门分别和宾馆与部门员工签订了安全职责书，分解任务，明确职责，做到谁主管谁负责。按照保卫部要求，从三月份开始部门定期召开安全例会，加强员工安全意识，提升了员工的“两个能力”，同时，部门还完善了各种和安全相关的措施与制度，强化监督检查。 针对部门员工流动性大的现实情况，制定了《客房部员工档案》，对新招员工必须留有身份证复印件，增进了人员的安全管理。我们还重视食品安全与消毒管理，部门制定与落实了各种消毒管理制度与消毒措施，健全了各种消毒纪录，消毒间由专人负责管理，使消毒工作在制度与管理上得到保障。 我们还定时对房间与公共区域进行消毒，对客人使用的毛毯、被褥进行定期清洗、消毒。为了更好地灭“四害”，我们每半月对房间与所辖区域进行喷药，并购买了大量的灭蚊灯、喷壶等器材，在安全部门与卫生监督部门的多次检查中，都未出现问题，受到了主管部门的好评。 四、当好培训工作，提升工作效率 针对人员流动性大的问题，20__年我们制定了部门人员内训规划，对新、老员工与业务骨干分别进行了有针对性的培训。对新录用员工，我们进行不少于4天的内部封闭式培训，从基本知识、工作程序、准绳要求与礼仪规范等方面逐项训练，然后按照每个员工的了解情况部署上岗，同时加大跟岗力度，使新员工更快、更好地进入角色，转变了以往师傅带徒弟这种老方式所产生的各项问题。 在日常工作中，我们也加大了对老员工的继续培训，通过跟岗与班前会，将出现的问题及时加以分析与纠正。同时，我们也将部门制定的各种管理制度作为培训与考核的一项内容，在当好业务培训的同时，还加大了安全教育工作，主要包括：消防知识、防盗知识、消毒知识以及员工在工作中的自身安全知识等。通过开展各个方面的培训工作，增进了部门工作有条不紊的开展，也更好地展示了员工的精神面貌与部门接待水平。 五、开源节流，增收节支 创立利润化是企业的最终目标，在竞争激烈的酒店业，制定合理的成本费用考核制度、控制成本是今年以来我们着重抓好的问题之一。 首先，针对宾馆住店客人的特点，我们转变了房间配备的环保卡，在不影响客人的情况下，提倡与鼓励客人多次与重复使用我们配备的六小件与布草，大大节约了成本，仅仅拖鞋全年节约了八千多双，香皂六千多块。同时，针对许多客人香皂、浴液、香波一次使用不了，形成浪费的情况，我们收集起来，送到洗衣房用来清洗布草，一个洗衣房去年节约洗衣粉两千多元。 其次，我们制定了严格的用电、用水、用气制度，不分时段进行巡查，观察各区域的光源照明与水、气有无“跑、漏、冒、滴”现象的发生，杜绝浪费。20__年10月份我们配合维修部将西楼全部与南楼一、二楼公共区域照明改用节能灯，全年共节约用电__度，不但节电而且使用寿命长，起到了很