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常见的礼宾活动的宴请安排 常见的礼宾活动的宴请安排 1.宴请的种类。 宴请是一种常见的礼仪社交活动。就其性质来分，约有三种： (1)礼仪性的宴请。如为欢迎国宾来访，庆祝国庆等重要节日而举行的宴请，都属于礼仪上的需要，是一项有礼宾规格和必要的礼宾程序的礼仪活动。 (2)交谊性的宴请。为表示友好、发展友谊而举行，如接风、送行、告别。这种宴会规格讲究不特别严，要亲切、友好，气氛热烈，能达到发展友谊的目的。 (3)工作性的宴请。参加宴会的各方，为解决特定的工作问题而举行的宴请，以便席间商谈。 就其宴请的形式来分，常见的有宴会、冷餐(自助餐)和酒会。宴会又有国宴(statebanquet)、晚宴(banquet，dinner)、午宴(luncheon)、早餐(breakfast)、工作餐(workingbreakfast，workinglunch，workingdinner)之分。冷餐招待会、自助餐(buffet，buffet－dinnkr)和酒会(cocktail或drinks)有时统称招待会(reception)。 除此之外，还可以举行茶会招待客人。茶会对茶叶和茶具的选择比较讲究，一般在客厅而不在餐厅举行。 以上各种宴请活动的方式，可根据举行活动目的、性质、规模、参加人数以及其他有关条件，并参照当地习惯，选择运用，妥