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写食堂的承包合同 写食堂的承包合同食堂承包合同甲方: ________________________乙方:为了改善员工生活，进步饭菜质量，增加花色品种，转变工作看法，更好的为员工效劳，同时便于食堂综合管理，甲方将食堂人工承包给乙方，由甲方进步场地、食材及辅料，乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，本着公平互利的原那么，特订立本合同。一、合同期限：本合同的有效时间为年，自年月日起至年月日止。本合同期满后，由双方协商是否续约；如双方在合同期限内变更或者解除合同时，均需提早30天提出通知对方，否那么视为违约，违约须赔偿相关损失。二、费用及付款方式：承包金额为：元/月〔人民币〕，于本公司员工工资发放日以现金形式支付。但甲方需压两个月的承包金为保证金，合同期满假如没有违约责任，如数返还保证金。三、甲方义务与权利：1、向乙方供应目前属于甲方厨房全部的场地和用具的用法权。2、向乙方供应饭堂所用食材及能源、燃料。3、每天向乙方供应用餐的预估人数。4、可依据实际工作需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于主动协作。5、向乙方员工食宿，其相关管理事项遵循本公司规章制度办理。6、监视检查指导乙方的工作，保证公司员工生活正常运转。7、搞好食堂水电供给，保证食堂正常运转。8、对乙方的供餐内容、效劳看法、餐厅卫生执行监视和要求。四、乙方义务与权利：1、对应窗口为本公司管理部，要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。2、必需承受甲方的监视检查，服从管理，承受员工的监视和看法，树立为员工效劳的思想，工作宗旨做到: 效劳热情、看法和气、礼貌恳切、仔细负责。3、全部食堂工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院〔或防疫站〕的体检，并领取有效的饮食行业安康证，无安康合格证者，不准在食堂工作。4、仔细执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区域始终要保持_怎么写食堂的承包合同。在良好的状态，不得因卫生造成发生食物中毒之现象。在有蚊虫的季节必需做好灭蚊蝇的工作，削减蚊蝇给人带来危害，进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子，不准在食堂操作间吸烟。5、负责供给甲方员工〔早、午、晚、夜宵〕，须准时开餐，做到饭热菜香，其时间为：早餐：07:00—08:30午餐：11:30—12:30晚餐：17:00—18:00夜宵：23:00—24:006、按甲方提报的用餐人数和公司的伙食标准申购所需用菜数量给甲方，由甲方选购。7、依据甲方员工口味及季节改变制作每周菜谱，努力增加花色品种，进步饭菜质量，并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。8、每天菜式按甲方要求供给，菜的式样要常常轮换，不能在一周之中出现屡次重复的菜式(中餐、晚餐为两荤一素一汤)。9、保管和用法好甲方供应的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等，合同完毕时须如数交回，假设设备、工具等有损坏或者丧失现象那么按价赔赏。10、乙方须做到节省用气、电、水、油，工作中须杜绝铺张用法。11、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时，如查证属实那么由乙方负责。12、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作，每餐开餐完毕后，准时对地面、灶台、工作台等卫生进展处理，随时保持清洁，去除地面、灶台、工作台、调料台杂物，有油污和影响卫生的局部准时处理洁净。13、厨房卫生内盛装食品容器保持洁净，坚持消毒处理，生熟食品原料要分开存放。14、要把好食品菜肴的质量关，对不符合卫生要求及过期的食品回绝签收和用法。15、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫，保持洁净干净的环境并定期对餐具、厨房、用餐进展消毒，厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。13、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置，不得任凭丢弃及摆放。14、应按有关规定自觉承受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监视。15、工作失误或其它缘由，不能正常为甲方员工供应餐食时，乙方必需实行有效措施，供应后勤保障，保证员工的正常用餐。五、其它事项：1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率到达50%时，甲方应马上整改及改善，被本公司员工投诉率到达60%时，甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同。2、如本公司员工在吃饭时，发觉乙方所做饭菜里面有异物，被员工投诉一次，甲方将对乙方罚款50元/次。3、乙方不得私自开小灶或挪用厨房食材，如被甲方发觉，将对乙方罚款200元/次。4、夏季期间，当气温在35度以上时，甲方可要求乙方另外供给消暑饮料(如凉茶、粥品等)，材料由甲方供应，乙方应予主动协作。5、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。6、乙方应实在做好防火、防盗、防毒、卫生管理，假设发生责任事故，将追