旅游和旅游业概述.pptxVIP

导游根底知识;第一节 旅游的概念、特征及分类 第二节 旅游的根本要素 第三节 旅游市场 第四节 旅游组织; 学习目标 ☆了解旅游的根本概念和旅游活动的起源与开展; ☆认识旅游活动的类型; ☆掌握旅游的根本要素; ☆掌握重要的国际、国内旅游组织。; 一、旅游的概念 〔一〕艾斯特〔AIEST〕定义 这一定义原为瑞士学者汉泽克尔和克拉普夫于1942年在其合著的?普通旅游学纲要?中提出的，70年代被“旅游专家国际联合会〞 所采用。所以，这一定义又被称为艾斯特〔AIEST〕定义。 艾斯特定义所表达的内容是:“旅游是非定居者的旅行和逗留而引起的各种现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居，并且不从事任何赚钱的活动。〞 这个定义的深刻之处在于，它指出旅游活动不单纯是某种单位的活动，旅游活动必然会产生相关的经济关系和广泛的社会关系。; 〔二〕世界旅游组织的定义 世界旅游组织于1991年6月25日在加拿大召开了“旅游统计国际大会〞，对旅游的概念进行了重新的界定。 指出旅游是：“人们为了休闲、商务和其他目的，离开惯常的居住环境，到某些地方去以及在某些地方停留，但连续不超过一年的活动。〞 与“艾斯特定义〞不同，该定义首先明确地说明旅游活动包括商务旅游。此外，强调旅游是离开惯常环