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2021年某县开展米面制品专项整治行动实施方案撰写人：___________日 期：___________ 2021年某县开展米面制品专项整治行动实施方案 撰写人：___________ 日 期：___________ 第PAGE页共NUMPAGES页 2021年某县开展米面制品专项整治行动实施方案 馒头、油条、煎饼等米面制品是我县传统的家常食品，其安全性关系到广大人民群众的饮食安全和身体健康。从近两年我县食品安全风险监测、日常监管情况看，我县馒头、油条、煎饼等米面制品还存在不少安全隐患，主要表现在：一是存在监管职责不清、标准缺失、有效监管缺乏、生产经营者持证率低等情况；二是加工经营主体多、小、散，生产经营条件普遍较差，安全隐患较大；三是不少从业人员诚信意识和卫生意识较差，滥用食品添加剂、使用非食用物质或劣质畜禽产品生产加工食品等现象时有发生。为进一步提高馒头、油条、煎饼等米面制品质量水平，保障人民群众饮食安全，促进食品产业的健康发展，决定在全县范围内开展馒头、油条、煎饼等米面制品专项整治行动，特制定如___案。 一、指导思想 以贯彻落实《___关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管___》（___〔___〕___号）为契机，紧紧围绕“社会管理创新、___化解、高效廉明执法”三项要求，进一步明确监管职责，落实监管责任；强化整治措施，加大产业扶持；实行市场倒逼，