动物营养与免疫第一章 免疫与免疫应答.ppt

动物营养与免疫; 第一章 免疫和免疫应答;主要内容;第一节 概论;免疫应答;;;一、免疫应答的类型;免疫应答（特异性）的意义;二、发生的部位;;免疫系统的组成和功能;中枢免疫器官—免疫细胞发生、分化和成熟的场所；并具有调控免疫应答的功能。 包括：骨髓和胸腺(人和哺乳动物)、法氏囊(禽类) 外周免疫器官—T、B细胞定居的场所；是免疫应答的发生部位。 包括：淋巴结、脾脏、粘膜相关的淋巴组织（MALT）、肠道相关的淋巴组织等。 ; ;;2 胸腺;17;（2）外周免疫器官;淋巴结的功能：;2 脾脏;（二）免疫细胞;第二节 非特异性免疫应答;1.体表--阻挡致病因素(如细菌等)进入体内 2.体液、抗体--消除进入体内的致病因素； 3.免疫分子--分泌排出因子、解毒。 ;一、机体的天然屏障;二、非特异性免疫细胞;26;调节性T细胞;Neutrophil;;免疫细胞的功能 趋化作用 识别 吞入 消化杀灭 ;三、抗菌物质;补体(Complement，C);四、炎性反应;;急性炎症症状---红、肿、热、痛、机能障碍 (1)红 动脉性充血造成，是炎症最早的症状。 (2)肿 主要由于炎性渗出形成炎区肿胀。 (3)热 主要是动脉性充血。炎区代谢旺盛，产热 增多。 (4)痛 主要由5-羟色胺、核酸代谢产物及炎区钾离子浓度升高引起疼痛。 (5)机能障碍 与细胞变性、坏死、关节肿胀、疼痛影响机能相关，如炎症时的肝功能损害 ;36;第三节 T细胞介导的免疫应答;;（二）特异性免疫的类型 体液免疫 细胞免疫;二、免疫系统的进化;二、免疫系统的进化; B细胞在骨髓内的发育： 淋巴样前体细胞 祖B细胞（pro-B ） 前B细胞(pre-B) 未成熟 B细胞 成熟B细胞(在外周免疫器官) ;43; B细胞功能： ① 介导体液免疫（主要功能） ② 摄取、加工和递呈抗原 ③ 调节免疫应答 （分泌细胞因子IL-2，IL-4，IL-5，IL-6， IFN， TGF，TNF，LT等）;45;可识别蛋白质抗原、多糖或脂类抗原;The initial stages of signal transduction by an activated B-cell receptor (BCR). ; 根据对抗原的刺激状态 依据CD5分子表达 ; B1和B2细胞的特性比较;发育过程： 胸腺细胞（来自骨髓的淋巴干细胞） 被膜下区 皮质区 髓质（移行成熟过程） 在胸腺经历了双阴性、双阳性和单阳性三个时期。 CD4—CD8— CD4+CD8+ CD4+CD8—/CD4—CD8+（成熟）; 发育部位 表面标志 细胞类型 被膜下区 CD4- CD8- “双阴性” 皮质区 CD4+ CD8+ “双阳性” 皮质、髓质 CD4+或CD8+ “单阳性” 交界处 髓质区 成熟T细胞 ;CD4+CD8+T细胞＋胸腺基质细胞（表面MHC分子）;其TCR识别胸腺基质细胞表面高亲和力MHC-自身抗原肽的T细胞克隆将发生凋亡;MHC-II; ;T细胞受体 （T Cell Receptors）;由 5 种6条多肽链组成，转导抗原激活信号; 抗原肽;3 T细胞亚群及其功能;1 NK细胞（natural killer cell） 不需要抗原刺激和抗体刺激的情况下，可杀死肿瘤 细胞和病毒感染的细胞。 分布： 约占外周血中淋巴细胞总数的5％～10％； 脾中占1％～2％； 淋巴结和