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原奶化验员个人工作总结 时间流逝，岁月如梭，转眼间我来伊利已有一个多月啦!离开学校步入社会的大门，我的人生有了新的起点，新的开始和新的目标。XX乳业有限公司给了我一个把理论运用到实际的平台。下面我将这一个多月的工作总结如下： 一、工作收获 在这段时间我作为原奶岗位的化验员，认真学习了原奶岗位的整个工作流程和具体的细节操作，主要有以下几点收获： 1.原奶检验流程 2.化验员岗位职责和行为规范 3.化验室安全操作及危险化学品使用及防护 4.乳品基础知识 5.化验室常用玻璃仪器使用及分类 6.酒精实验，酸度滴定及过杂质的方法原理及注意事项 7.样品pH值的检测及pH计的校准及日常维护 8.美兰及简单的掺假实验 9.F120的简单使用 二、感想及体会 1.态度决定一切 工作时一定要一丝不苟，仔细认真。不能老是出错，有必要时检测一下自己的工作结果，以确定自己的工作万无一失。工作之余还要经常总结工作教训，不断提高工作效率，并从中总结工作经验。虽然工作中我会犯一些错误，受到班长的批评，但是我并不认为这是一件可耻的事，因为我认为这些错误和批评可以让我在以后的工作中避免类似错误，而且可以让我在工作中更快的成长起来。同时我也从她们身上学到了很多自己缺少的东西。 2.勤于思考