2020年井下作业大队岗位职责汇编.docxVIP

内部资料 注意保存 瓦窑堡采油厂 Y ANCHANGP ETRO LEUM 井下作业大队岗位职责汇编 二○一二年十一月 伙食管理员岗位职责 1．严格遵守公司及厂各项规章制度。 2．负责安排保管好餐厅一切设施、设备，使其保持良好状态， 便于正常使用。 3．按照《食品卫生法》的规定，督促检查厨房、餐厅各 岗位的工作。 4．按照餐厅加工生产的规程，进行安全生产操作。 5．认真审批购买食品、原料等各种用品的申请，杜绝劣 质使用物品的购进。 6．按规定严格把好饭菜质量、服务质量关。 7．与厨师共同编制各种中餐、宴会菜单，不断推陈出新， 增加菜肴花色品种的购进。 8．热情服务职工，文明服务，微笑服务。 9．完成领导交办的其它工作。 大队长岗位责任制 1．全面负责大队全盘工作。 2．以总公司制定的各项规章制度为依据，制定大队生产 经宫的方针、政策，以及各种决议、决定和规章制度。 3．组织制定大队的分配方案、管理制度、生产计划，并 经营检查生产、计划的完成情况。 4．全面负责大队的经济检查、审查统计、财务报表，实行领料单和财务开支一支笔，严格控制成本，避免浪费和漏洞。 5．严格管理、科学调配、合理使用车辆、设备和人员，不断改进管理方法，灵活运用领导职能。 6．积极联系业务，降低消耗，争取创造更大的利润。 7．根据生产经营中的实际情况，制定合理科学的用人制度。（任用和免去工作人员的职务，调整更换生