乳腺癌饮食分析和总结.pdfVIP

乳腺癌饮食 (1) 乳腺癌的患者饮食原则如下： ①配合治疗要灵活。 乳腺癌的病人在手术前后努力进餐、 增补营养。在放疗期间， 病人 的饮食应力求清淡适口，不宜多进厚味腻胃之品。 ②合理安排巧烹调。 乳腺癌病人在完成治疗计划之后， 适当选食对防治乳癌有益的食品， 对治疗乳腺癌是十分必要的。 多吃些海产品：紫菜、海带、海蜇、海参、淡菜、牡蛎等。 豆类：绿豆、赤豆、绿豆芽等。 菜：芋艿、荸荠、茭白、冬瓜、口蘑、猴头菇、香菇、番茄等。 水果：橘子、苹果、山楂、鲜猕猴桃等。 其他：乌龟、甲鱼、黑鱼、薏米、木耳等食品。 ③治疗期间应视病情选服白参或西洋参，治疗结束后每值冬令，仍可进补参类。 ④饮食要有节， 不宜过量。 过度营养及肥胖对治疗乳腺癌，有不利影响。在乳腺癌病人 治疗后的长期生活中， 应在保证营养需要的前提下， 恪守饮食有节不过量的原则。 在饮食安 排上，对每天的总摄入热量、脂肪以及糖的量都要做到胸中有数，切忌暴食暴饮。 (2) 乳腺癌病人辨