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我国冷藏物流市场 现状及发展趋势 二OO四年六月 物流管理研究室 目录 TOC \o 1-5 \h \z 一、 冷藏物流概述 1 1、 冷藏链和冷藏物流 1 2、 食品冷藏链的价值构成 2 二、 我国冷藏食品现状和发展趋势 3 \o Current Document 三、 我国冷藏物流现状和发展趋势 4 （一）我国冷藏物流现状 4 1、 冷藏运输基础设施落后，运输损耗大 4 2、 冷藏物流技术有待提高，管理有待加强 4 3、第三方物流服务难到位，发展缓慢 5 （二）我国冷藏物流的发展趋势 5 1、 公路冷藏运输潜力巨大 5 2、 第三方物流将成为供应商首选 5 四、综合第三方物流企业切入冷藏物流业务分析 6 （一） 开展冷藏物流业务正当其时 6 （二） 进入冷藏物流市场优劣势分析 7 （三） 切入冷藏物流的业务选择 7 1、 冷饮物流 8 冷饮市场分析 8 开展冷饮物流业务分析 9 2、 肉制品冷藏物流 9 肉类制品市场分析 9 开展肉类制品冷藏物流业务分析 11 3、 开展冷藏物流业务的组织模式 11 整合资源，成立独立的冷藏物流运作部门 11 在重点地区，开展冷藏物品区域配送 12 ③与生产商结盟，按条块开展冷藏运输服务 ③与生产商结盟，按条块开展冷藏运输服务 12 我国冷藏物流市场现状及发展趋势 一、冷藏物流概述 1、冷藏链和冷藏物流 冷藏链(cold chain