可溶糖的测定.ppt

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2021-11-15 发布于山西
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实验四可溶性糖含量测定;脂肪;葡萄干含糖量70%~80%;石榴含糖量为17%;西红柿含糖量为2%;芹菜含糖量为2%;一、实验目的;二、实验原理 ;三、实验材料、仪器及试剂;四、实验方法 ;管号; 葡萄糖标准曲线的公式为： y=0.4826x+0.0003 (x葡萄糖浓度，y为OD值）;2;五、结果计算;六、注意事项;七、作业;谢谢！