中国民族民俗：汉族概况.pptVIP

课件提纲 中国民族民俗 汉族概况 一、汉族简介 二、汉族民俗资源 汉族简介 汉族在先秦称作“夏”或“华夏”，其形成的时间，有着多种观点。一种观点认为华夏族是由周朝的夏人、商人和周人所融合形成。另一种观点则以为华夏族早在传说中的五帝时代就已形成；此外还有一种观点主张华夏族是形成于春秋战国时期。 汉族老人 汉族少女 汉族民俗资源 （一）汉族建筑 汉族由于分布地区广大，其传统住房因地区不同而有不同的样式。华北地区,其传统住房多为砖木结构的平房，院落多为合院式；东北地区，其传统住房与华北基本相似，区别在墙壁和屋顶一般都很厚实；陕北地区，则多为窑洞住房；南方地区，传统住房以木建房为主，讲究飞檐重阁和律卯结构。由于南方各地习俗和自然条件不同，在住房建筑布局上也有差异。 陕北窑洞 北京四合院 汉族民俗资源 （二）汉族饮食 汉族主要从事农业，主食以小麦、玉米、稻米等为主，辅以蔬菜、豆制品和鸡、鱼、猪、牛、羊肉等副食，茶和酒是传统饮料。汉族讲究并善于烹任，不同地区的汉族人民以炒、烧、煎煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式，经过长期的实践，形成了不同的地方风味。汉族的粤、闽、徽、鲁、川、湘、浙、苏等八大菜系，闻名于海内外。 面食 汉族民俗资源 （三）汉族服饰 汉服是具有独特华夏民族文化风貌性格的服装体系。汉服包括衣裳、首服、发式、面饰、鞋履、配饰等共同组合的整体衣冠系统，浓缩了华夏文化的纺织、蜡染、夹缬、锦绣等杰出工艺和美学，体现了锦绣中华的美誉，反映了汉族的文化礼仪。 汉服 汉族民俗资源 （四）汉族节日 汉族的传统节日有春节、元宵节、清明节、中秋节等。 春节是中国最富有特色的传统节日。春节原名“元旦”，又称“元朔”。在民间，传统意义上的春节则是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。在春节这一传统节日期间，我国的汉族和大多数少数民族都要举行丰富多彩的活动以示庆祝，如贴春联、贴年画、放鞭炮等，带有浓郁的民族特色。 赛龙舟 赏月 课件提纲 旅游服务与管理专业教学资源库