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明清歇家研究 【摘要】： “歇家 ”涉及到明清的商业、赋役、词讼等各个领域 ,甚至部 分问题延及到民国 ,因此在博士期间无法系统地完成其研究 ,本文仅就 “歇家 ”以下几个问题作一初步的简略探讨。 1、 “歇家 ”概念及其异名 考略。 “歇家 ”最初的基本含义是 “客店 ”,更确切的说是提供 “住宿 ”服务 的一种经营方式 ,但 “歇家 ”不仅是一个经营方式 ,也可指一个特殊群体 , 故其可指代为经营方式 ,也可指代为人 ,是人与经营方式高度集合的一 个词 ,这也是其与客店类称呼一个重大差别。 歇家“ ”介入商业、赋役、 司法等领域 ,都是利用人们的流动所需要的 住宿餐饮“ ”服务环节而延 伸出来的 ,随着其延伸功能不同 ,其延伸的别名也甚多 (当然其别名形 成不仅仅是这个原因 ) 。 “歇家 ”在赋役、词讼领域共同别名有 “保歇 ”、 “歇保 ”、 “保家 ”、 “安保 ”、 “保户 ”、 “保识 ”、 “歇店 ”、 歇户“ ”、 “主户 ”、 “积歇 ”、 “饭店 ”、 饭家“ ”等等。 而 “歇家 ”在赋役领域中特有的异名有： “引户 ”、 “住户 ”、 “雇长 ”、 “仓歇 ”、 “仓鼠 ”、 “区甲 ”,看夫“ ”、 “联夫 ”、 “火夫 ”等等。而 “歇家 ”在贸易领域中可称之为 “歇店 ”、“歇户 ”、“客店 ”、 “园亭 ”、 “牙家 ”、 “侩家 ”、 “牙歇 ”等等 ,其内涵 ,基本上是 “客店 ”与 “牙 行 ”合一的经营方式 ,其沿袭了古代邸店、 塌房等诸多经营方式于一体 , 形成了集客店、经纪人、仓储、贸易甚至运输、借贷于一体的新的商 业运营模式 ,笔者把这种经营方式称之为 歇家牙行“ ”经营模式。2 、 “歇 家 ”主要构成人员。 “歇家 ”在不同领域 ,有不同的人员构成。充当仓场 的 “歇家 ”多是官僚、皇亲勋戚、内官、士绅豪富、胥吏衙役的家人及 其仆人或与其有利益关联的商人所构成。 充当县乡 歇家“ ”的人员非常 复杂 ,主要有以下几类： “市棍 ”、 “市猾 ”类； “书吏 ”、 “册书 ”类； “胥 吏衙役 ”、 “里差 (图差) ”类； “土棍 ”、 “绅衿 ”类； “里役 ”类。在词讼领 域 ,充当 “歇家 ”的,多是绅衿、豪棍、衙门胥吏、讼师等。在贸易领域 , 充当 “歇家 ”多是 “牙商 ”、 “牙保 ”,但这些 “牙商 ”、 “牙保 ”多是由乡绅富 户或官僚、皇亲勋戚、内官、胥吏衙役的家人及其仆人的所构成。 3、 设立 “歇家 ”这种职役的衙门考略。 仅据笔者所知 ,设立 “歇家 ”这种职役 的衙门有： “国子监 ”、 “法司 (指京城中的法司 ) ”、 “兵营 ”、 “京通仓库 ”、 “盐场 ”、 “船政 ”、 “税关 ”等。笔者依次称为 “国子监歇家 ”、 “在京法司 歇家 ”、 “兵歇家 ”、 “京通仓役歇家 ”、 “盐场歇家 ”、 “船政保家 ”、 “税 关歇家 ”等。4、 “歇家 ”诞生的制度变革背景考略。 歇家“ ”