2022年模拟考试题精选（二）8.docVIP

试卷第 PAGE 1 页共 NUMPAGES 1 页 2022年模拟考试题精选 姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________ 题型 选择题 填空题 解答题 判断题 计算题 附加题 总分 得分 评卷人 得分 1、儿童缺锌的临床表现有（ ）。  正确答案：ABCDE 【考点】儿童缺锌的临床表现锌缺乏儿童常出现味觉下降、厌食甚至异食癖，嗜睡、面色苍白，抵抗力差而易患各种感染性疾病等，严重者生长迟缓。2、下列哪种是允许使用的食用合成色素( )。 A、姜黄 B、柠檬黄 C、红曲 D、虫胶红酸 E、以上都不是 本题答案：B3、婴儿生长至4～5月时，母乳喂养已经不能完全满足婴儿生长发育的需要，必须逐渐添加辅助食物作为母乳的补充。（ ） 此题为判断题(对，错)。 正确答案：√ 此题暂无解析4、成人摄人混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（ ）。 A.5% B.10% C.15% D.20% 正确答案：B 食物热效应是指由于进食而引起能量消耗额外增加的现象，过去称为食物特殊动力作用，一般混合膳食约增加代谢的10%。5、绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅