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一、基本概念和基本理论 （一）物质的变化和性质 1．物质的变化： 物理变化 ：没有生成其他物质的变化。 化学变化 ：生成了其他 物质的变化。 化学变化和物理变化常常同时发生。物质发生 化学变化时一定伴随物理变化 ；而发生物 理变化，不一定同时发生化学变化。物质的三态变化（固、液、气）是物理变化。物质 发生物理变化时只是分子间的间隔发生变化，而分子本身没有发生变化；发生化学变化 时，分子被破坏，分子本身发生变化。 化学变化的特征 ：生成了其他物质的变化。 2 ．物质的性质 ( 描述性质的语句中常有“ 能,, ” “可以 ,, ”等字 ) 物理性质 : 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性。 化学性质 : 通过化学变化表现出的性质。如还原性、氧化性、酸性、碱性、可燃性、 热稳定性。 元素的化学性质 跟原子的 最外层电子数 关系最密切。 原子的最 外层电子数 决定元素的化 学性质。 （二）物质的分类 金属单质 物 混合物 单质 非金属单质 酸性氧化物 物质种类 稀有气体 氧化物 碱性氧化物 质 纯净物 元素种类 无机物 酸 其他氧化物 碱 化合物 有机物 盐 3. 混合物 ：是由两种或两种以上的 物质 混合而成 ( 或由不同种物质组成） 例如，空气， 溶液（盐酸、 澄清的石灰水、碘酒、矿泉水） ， 矿物（煤、石 油、天然气、铁矿石、石灰石） ，合金（生 铁、钢） 注意：氧气和臭氧混合而成的物质是混合物，红磷和白磷混合也是混合物。 纯净物、 混合物与组成元素的种类无关 。即一种元素组成的物质可能是纯净物也可能是混合 物，多种元素组成的物质可能是纯净或混合物。 4. 纯净物 ：由一种物质组成的。 例如：水、 水银、 蓝矾 (CuSO 5H· O)都是纯净物 4 2 冰与水混合是纯净物。 名称中有 “某化某 ”“某酸某 ”的都是纯净物，是化合物。 5. 单质 ：由同种（或 一种 ）元素 组成的 纯净物 。例如 : 铁 氧气（液氧）、氢气、水银。 第 1 页 共 47 页 6. 化合物 ：由不同种（两种或两种以上）元素组成的纯净物。 名称中有 某化某“ ”“某酸某 ”的是化合物。 7．有机物 （有机化合物）：含碳元素的化合物（除 CO、CO 和含碳酸根化合物外） 2 无机物 ：不含碳元素的化合物以及 CO、CO 和含碳酸根的化合物 2 8. 氧化物 ：由两种元素组成，其中一种是氧元素的化合物。 a. 酸 性 氧 化 物 ： 跟 碱 反 应 生 成 盐 和 水 的 氧 化 物 。 CO ， SO ， SO 2 2