国家开放大学电大《园产品加工技术》期末题库及答案.docxVIP

最新国家开放大学电大《园产品加工技术》期末题库及答案 考试说明：本人针对该科精心汇总了历年题库及答案，形成一个完整的题库，并旦每年都在更新。该题库 对考生的复习、作业和考试起着非常重要的作用，会给您节省大量的时间。做考题时，利用本文档中的查 找工具，把考题中的关键字输到查找工具的查找内容框内，就可迅速查找到该题答案。本文库还有其他网 核及教学考一体化答案，敬请查看。 《园产品加工技术》题库及答案一 一、 填空题（每空2分，共32分） 园产品加工用水水质处理分为：澄清、—和软化。 水的硬度是指1L水中含有相当于lOmgCaOo。?4度为最软水，4?8度为—，8—16度为中等硬 水，16—30度为